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_Cristina Lozano: la anfitriona perfecta que conquista Menorca

Se define como “viajera incansable” y no oculta que es “curiosa en exceso”. Hace casi tres años aparcó el mundo de la comunicación para dar rienda suelta a su otra pasión: RECIBIR. Gracias a ello, surgió su “alter ego” que tomó la forma de anfitriona en Cristine Bedfor (Carrer de la Infanta, 19, Mahón), “un hotel más casa que hotel”
julio 07, 2023

¿Dónde termina Cristina Lozano y dónde empieza Cristine Bedfor?
Creo que es imposible separar a Cristina de su “alter ego”. Cada objeto está ahí porque a Cristina le parece que Cristine no podría vivir sin él, son parte de la historia de ambas. Cada idea que tiene Cristina, Cristine la pone en práctica. Cada decisión está madurara entre ambas. Y las dos se han rodeado de un equipo maravilloso, elegido para que tanto Cristine como Cristina avancen en esta aventura.

Cristine Bedfor está a medio cambio entre un hotel y una casa particular. ¿Cómo se consigue ese equilibrio entre ocio y negocio?
El equilibrio en la vida en general es difícil de lograr. Como decía Albert Einstein, “la vida es como montar en bicicleta, para conservar el equilibrio debes mantenerte en movimiento”. ¡Pues avanzar! No parar de innovar, de aportar, de compartir y saber dónde está la línea en la que hay que mirar por el negocio, por tus empleados y luchar por el producto soñado. En nuestro caso, hay muchos clientes que son amigos, y amigos que se han convertido en magníficos clientes. Y esto también es gracias a una generosidad mutua.

Cristine Bedfor es un nombre inglés y, a la hora de concretar el concepto, buscasteis la inspiración en “una casa de huéspedes inglesa”.¿A qué cliente os dirigís?
El nombre surgió porque queríamos personalizar el proyecto y, como mi principal inspiración fueron diferentes bed&breakfast que fui conociendo en los Cotswolds, en Inglaterra, decidimos que la propietaria sería del Reino Unido.

Tenemos muchos clientes que repiten, y les caracteriza el gusto por la decoración, porque buscan un sitio bonito, agradable sin pretensiones, y sentirse en casa de un amigo. Nuestros clientes han sido, al principio, más nacionales, pero ahora ya “la familia Bedfor” se ha vuelto muy internacional: México, Inglaterra, Francia, Holanda, Francia, Perú, Italia…

"Tenemos muchos clientes que repiten, y les caracteriza el gusto por la decoración, porque buscan un sitio bonito, agradable sin pretensiones, y sentirse en casa de un amigo"

_Cristina Lozano

¿Cómo fue la intervención que realizasteis en los edificios que componen Cristine Bedfor? ¿Qué brainstorming que recibió Lorenzo Castillo, responsable de la decoración?
Quisimos recuperar los edificios de la forma más honrada posible con su historia, y Lorenzo sabía exactamente lo que quería, quería MI casa para poder invitar a mucha gente, llena de detalles personales de mi familia, amigos, cosas que estaban en mi vida. Los dos queríamos que no fuera recargado ni pretencioso y queríamos hacer un guiño a la historia de la isla invadida en múltiples ocasiones por árabes franceses e ingleses. Muchos muebles fueron adquiridos en Menorca, pertenecientes a las casas señoriales de Mahón y Ciudadela.

En vuestra web, reflejáis “El Mundo de Cristine”, un retrato de la gente y el modo de vida de Menorca. ¿De qué manera condiciona estar en una isla como esta?
Primero, por su situación como isla, el clima y la difícil conexión hace de esta isla un destino especial. Y condiciona, o a mí me condiciona su historia, se respira en cada rincón, en el idioma, en los usos y costumbres… Me condiciona en positivo.

Buscáis que vuestros huéspedes vayan aquí “a su rollo”, pero… ¿cómo definirías “el rollo de Menorca”?
El espíritu de Menorca es el “poc a poc”. Todo se hará, pero a su ritmo; sin prisa, pero sin pausa, y eso como filosofía de vida me ha contagiado y ayudado a rebajar revoluciones y a disfrutar del slow life, pero de verdad.

"El espíritu de Menorca es el “poc a poc”. Todo se hará, pero a su ritmo; sin prisa, pero sin pausa"

_Cristina Lozano

Destacas “la sostenibilidad holística” de la isla de Menorca. ¿De qué manera se concreta ese concepto?
Menorca es sostenible per se. Y si llegas a Menorca no te queda más remedio que entrar en este mundo. Cuando hablo de sostenibilidad holística me refiero a trabajar con todos por todo y para todos, un círculo de colaboración, apoyo y ayuda tanto a nivel naturaleza como producto como personas. Colaboramos en varios proyectos con la Menorca Preservation Fund, Cruz Roja, La Isla del Rey… Y todos estos proyectos no incluyen solo un fin, sino conectar varios intereses para conseguir pluralidad de fines que nos hagan a todos la vida más sostenible, en el amplio sentido de la palabra.

Cristine Bedfor ya está buscando nuevos sitios donde recalar. ¿Cuáles son vuestros próximos proyectos?
Málaga, Sevilla, Valencia, nuestras próximas casas, están ya work in progress. Todo están situados en los centros de las ciudades, cerca del mundo local, de la historia, del arte y de la gastronomía. En resumen, situados en la esencia de las ciudades.

Los 5 pequeños placeres de Menorca, por Cristina Lozano

  • “Ir al puerto de Mahón nada más aterrizar. Esa necesidad de ver el mar, los barcos, los restaurantes al borde del mar... “
  • “Dar un buen paseo y acabar recorriendo el centro de Mahón: el mercado, visitar la iglesia, y un poco de shopping en Vives (Carrer Nou, 29, Mahón) o Tembo (Plaza de España, 32, Mahón)”.
  • “Comer unos manolitos de frankfurt en Cristanal y Gradinata (Carrer d'Isabel II, 1, Mahón)”.
  • “Un chapuzón a la playa de Sa Mesquida”.
  • “Terminar el día paseando por el puerto de Es Castell, cenando un pescado local en El Trébol (Carrer Moll de Cales Fonts, 43, Es Castell)”.

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